No puede ser diagnosticado solo por los síntomas, ya que algunos de estos síntomas también están presentes en otras afecciones, como la enfermedad celíaca y la enfermedad inflamatoria intestinal. Es importante no autodiagnosticarse y consultar al médico de cabecera para que pueda realizar las pruebas adecuadas. También es importante no cambiar tu dieta antes de ver al médico de cabecera, ya que debes consumir gluten en más de una comida todos los días durante al menos 6 semanas antes de su análisis de sangre para que la detección de celiaquía sea precisa.
El colon irritable es una condición que puede afectar nuestro intestino. Los síntomas pueden incluir:
- Dolor de estómago
- Hinchazón
- Flatulencia
- Estreñimiento
- Diarrea
¿Seguir una dieta sin gluten puede ayudar a las personas con síndrome del colon irritable?
No existe un tratamiento único para el colon irritable y consultar a un dietista puede ser útil para analizar las opciones. Para algunas personas, los cambios en la dieta pueden ser beneficiosos, pero para otras puede que supongan poca diferencia. Las personas con colon irritable a menudo informan que se sienten mejor con una dieta sin gluten, sin embargo, no está claro si eso se debe a la reducción del gluten, que es la parte proteica del trigo, centeno y cebada, o debido a la reducción de otras cosas que se encuentran en estos. productos como los fructanos. Los fructanos son carbohidratos que se absorben mal y restringirlos puede ser beneficioso en la mayoría de las personas con colon irritable.
Las dietas sin gluten generalmente no se recomiendan como tratamiento para el colon irritable, a menos que un dietista lo haya recomendado específicamente. En este momento, se están realizando más investigaciones sobre la sensibilidad al gluten no celíaca. A menudo, los profesionales utilizan este término cuando se experimentan síntomas similares a los que se encuentran en la enfermedad celíaca, pero no hay anticuerpos asociados ni daños en el revestimiento del intestino; a diferencia de la enfermedad celíaca. Sin embargo, sigue siendo un área de debate si el gluten causa la sensibilidad o las otras partes de los productos.
Dieta para el colon irritable
Para aliviar el estreñimiento crónico asociado con el síndrome del colon irritable, casi inevitablemente necesitarás comer más fibra. Es importante aumentar la ingesta gradualmente para que tu cuerpo tenga tiempo de adaptarse. En términos generales, las personas con colon irritable toleran mejor la fibra soluble que la fibra insoluble.
También necesitarás comer alimentos que contengan grasas poliinsaturadas o monoinsaturadas saludables. Se sabe que los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcar promueven el estreñimiento.
Alimentos que cumplen con las normas
- Pan y cereales integrales
- Salvado de avena
- Frutas (especialmente manzanas, peras, kiwis, higos y kiwis)
- Verduras (especialmente verduras de hoja verde, batata y coles de Bruselas)
- Frijoles, guisantes y lentejas
- Fruta seca
- Jugo de ciruela
- Leche desnatada (con moderación)
- Yogur y kéfir
- Pollo sin piel
- Pescado (especialmente pescados grasos como salmón y atún)
- Semillas (especialmente semilla de chía y linaza molida)
- Sopas claras
Alimentos que no cumplen
- Pan blanco, pasta y galletas saladas
- Plátanos verdes
- Caquis
- Comidas rápidas o fritas
- Productos horneados (galletas, muffins, pasteles)
- arroz blanco
- Crema y lácteos enteros (incluido el helado)
- Alcohol (especialmente cerveza)
- Carne roja
- Patatas fritas
- Chocolate
- Sopas cremosas